アランデュカスを始め、ミシュラン三ツ星店での評価はもちろんのこと、日仏国際便のファーストクラスでの採用、〜など、数々の輝かしい実績を誇る和牛の中の和牛「尾崎牛」。
尾崎牛はその生産者である「尾崎宗春」さんの名前を冠した、宮崎初の和牛ブランドです。
完全循環農法で育てられた飼料を元に、成長促進のためのホルモン剤などは一切使わず、丁寧に手間暇をかけ、愛情たっぷりに30ヶ月以上育てられた和牛、それが幻の尾崎牛。
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